Rapidísimo y facilito de preparar para cuando no tengas tiempo. ademas es ideal para niños que no les guste mucho la verdura :
Preparación : 20 min. Cocción : 35 min. Tiempo total : 55 min.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 200 ml nata vegetal de soja (para cocinar)
- 150 gr champiñones enteros
- 1 puerro mediano
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento rojo
- Sal, pimienta y nuez moscada
- Aceite de oliva
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