lunes, 12 de mayo de 2014

Patatas a la Carbonara

2 porciones.


Rapidísimo y facilito de preparar para cuando no tengas tiempo. ademas es ideal para niños que no les guste mucho la verdura :
Preparación : 20 min.    Cocción : 35 min.    Tiempo total : 55 min.

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 200 ml nata vegetal de soja (para cocinar)
  • 150 gr champiñones enteros
  • 1 puerro mediano
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimiento rojo
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • Aceite de oliva

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